#BobbyElFoodie : Cambalache

@BobbyMedinaS
22 oct 2019
2 Min. de lectura

Si me conocen desde hace tiempo, saben que mi vida gira al rededor de dos grandes pasiones: la moda y la buena comida. Es por esto que no podía dejar pasar la oportunidad de compartirles absolutamente todo lo que necesitan saber de uno de mis spots FAVORITOS del momento: Cambalache.

Si vives en la Ciudad de México, es muy probable que ya sepas perfectamente de lo que te estoy hablando. Y es que además de ser conocido como "El mejor restaurante argentino", tiene varias sucursales: Interlomas (la que yo visité), Polanco (el más famoso), San Jerónimo, Insurgentes, Oasis Coyoacán (la vista a las fuentes de la plaza es WOW) y Vallejo.

La semana pasada mis papás vinieron a visitarme y decidimos celebrar el cumpleaños número 54 de mi papá. Él, igual que yo, es FAN de la comida y más de los buenos cortes de carne.

Aquí pueden verlo con en estado de felicidad máxima jaja

Empezamos las festividades con el famoso Chicharrón de atún y no puedo explicarles lo bueno que está. La combinación perfecta entre la acidez del pescado con ese 'crunch' que a nosotros los mexicanos nos vuelve locos.

Obvio no podíamos dejar de pedir uno de los platillos más emblemáticos de la cocina argentina: las empanadas de carne.

TIP: Las de Carne Picante y Queso a la Napolitana son mis favoritas (por no decir que las mejores jij)

Y como era de esperarse, seguimos con la estrella del show: los platos fuertes. Como éramos una mesa de 4 personas, pedimos 2 cortes al centro y las papas soufflée, otro de sus platillos icónicos.